보양식 오골계 효능 그리고 부작용 주의사항

무더운 여름 보양식으로 무엇이 좋은가 생각하고 계실 텐데요 다가오는 말복을 대비해 보양식으로 잘 알려진 오골계 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.

오골계는 닭의 한 품종으로 원산지가 인도네시아이며 우리나라뿐만 아니라 일본, 중국, 등 인도차이나 동쪽 지역에 널리 분포하고 있고, 주로 약용으로 많이 사용하고 있습니다. 보통의 닭과 달리 검은 품종들을 통칭합니다. 심지어 깃털만 까만게 아니라 살부터 시작해 눈도, 벼슬도, 부리도, 심지어 뼛속까지 검은색을 띠는데요 그래서 붙은 이름이 (까마귀 烏 뼈 骨 닭 鷄) 오골계라고 합니다. 이 검은색은 멜라닌 색소 때문이며, 이로 인해 고 영양가를 가지고 있습니다. 오골계는 성질은 온순하지만 체질은 허약하고 알도 적게 낳는다고 합니다. 조선왕조시대에는 임금님 수라상에 보양식으로 올라갔다고 하는데요 조선시대 10대 국왕 연산군은 자신 이외에는 오골계를 먹지 못하게 했다는 기록도 있을 만큼 귀한 보양식이었다고 합니다.

 

오골계를 먹으면 어디에 좋은지 어떤 효능이 있는지 한번 알아보겠습니다.

오골계의 효능

1. 관절건강
칼슘, 인, 아연 등이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 해주고 관절이 안 좋은 환자들에게 회복력을 높여주며 골다공증 예방에도 좋다고 합니다.

 

2. 야맹증 개선
야맹증에 좋은 레티놀 성분이 들어있어 야맹증 환자들에게 좋다고 합니다.

 

3. 피부건강, 노화방지오골계는 콜라겐 성분이 들어있어 주름 예방에 도움이 됩니다. 또한 비타민 A, C, E 등의 비타민과 셀레늄이 들어있어 피부 재생을 촉진하고 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.  4. 정혈작용혈관 내 콜레스테롤 수치를 감소시키고 노폐물을 외부로 배출시켜 혈액순환에 도움이 됩니다.

 

5. 성장발달
풍부한 단백질과 칼슘, 필수 아미노산과 DHA가 함유되어 있어 성장기 아이들에게 도움이 됩니다.

 

6. 기력회복
보양식으로 잘 알려져있으며 몸을 따뜻하게 해 주어 혈액순환에 도움을 주어 신진대사를 활발하게 해 줘 기력회복에 도움이 된다고 합니다.

 

7. 성인병예방
불포화 지방산과 리놀렌산이 다량 함유되어 있어 고혈압, 중풍, 동맥경화 등 성인병 예방에 도움이 된다고 합니다.

 

8.여성건강
오골계는 따뜻한 성질을 가지고 있는데 생리불순이나 부정출혈, 난임 등에도 도움이 된다고 합니다.

9. 심혈관 질환 예방
칼슘, 필수 아미노산, DHA 등이 함유되어 있어 혈액순환을 원활하게 해 주어 심혈관 질환 예방에 도움이 된다고 합니다.
 
10. 소화기관
소화기관을 보강하면서 허열을 없애주기 때문에 만성설사나, 체중감소, 식욕부진에도 도움이 된다고 합니다.
 
11. 정력증진
오골계는 남성의 성 기능 개선에 도움을 줄 수 있는 성분을 함유하고 있으며, 이는 연구를 통해서도 확인이 되었습니다.
 
 
 

오골계의 부작용

오골계는 알레르기 반응이 일어날 수 있기 때문에 알레르기 반응이 일어나는 사람은 섭취를 삼가야 합니다.
두드러기, 가려움증, 호흡곤란 등이 나타날 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
그리고 오골계는 따뜻한 성질을 가지고 있어 열이 많은 사람에게는 잘 맞지 않는다고 합니다.
사상의학 기준에서 볼 때 오골계는 소음인 체질에 좋은 음식이라고 합니다. 그래서 소양인 체질이나 몸에 열이 많은 사람은 먹지 않는 것이 좋습니다. 
 

오골계 복용 시 주의사항

오골계는 일반 닭에 비해 체질이 약해 병약한 편이기 때문에 항생제 투여를 많이 하는 농가가 많다고 합니다. 질병에 약하고 번식력이 약하기 때문에 항생제 등 약물투여가 많을 수밖에 없다고 합니다.  그래서 구입할 때는 오골계가 신선한지 무항생제인지 잘 따져보시기 바랍니다. 그리고 한 번에 많이 섭취하게 되면 신장기능이 저하되거나 소화불량에 시달릴 수 있으니 한 마리 이상 먹지 않도록 해야 합니다.
 
 

오골계는 조선시대부터 우리나라의 보양식으로 잘 알려져 있습니다. 체질에 맞는 분들이 오골계를 적절하게 섭취를 한다면 건강에 긍정적인 영향을 줄 것입니다. 여름철 건강한 보양식 오골계로 더위를 잘 이겨내시기 바랍니다.